الزنجبيل شفاء لكل عليل
تسليط الضوء على الخصائص العجيبة للزنجبيل كنبات عرفه الطب القديم، لذلك حرص صاحب الكتاب على إيراد كل ما قيل في شأنه في كتب التراث، ليصل إلى كشف مكوناته الكيماوية ومختلف استعمالاته العلاجية.